料理を新しい趣味にして、身も心もリフレッシュ!

 一人暮らしが長かったこともあって料理が不得意だったり作ったことがないわけではないんですが、少し前に体調を崩して健康について考えるようになりました。それまでは好きなものばかり食べる食生活だったもので、肉とお酒が続いていたり甘いものを食べ歩いたりよくしていました。たまにはそういう息抜き的な食生活も楽しいし元気になれるのでいいと思いますが、やはり体調に直結する「食事」は毎食ちゃんと考えたいものです。
 ここ数年で「ローフード」だったり「グルテンフリー」だったりといった、健康に気を使う食生活をおくる人も増えてきたように思います。実は私もその一人で、体調を崩してからはできるだけ体にやさしいものを取るようにしています。食べた瞬間は美味しいものほど嬉しいですが、それが消化される頃の体の軽さが全然違うのも最近実感するようになりました。
 ですがそれらの体にやさしい食事にも欠点というか難点があります。それは「値段が高い!」ということです。オーガニックだったり素材にこだわったりされているので仕方ないんでしょうけれど、やはりお金あっての食生活、安くすますに越したことはないということで自分で作るようになりました。
 いざ作ってみるととても楽しくて、肉などをあまり食べなくなったのでお金の面でも節約にもつながるしいい事ばかりです。最近は粉物にはまっていて、パンなども自分で焼くようになりました。一言でパンといっても使う粉の種類や材料など様々で、これからも色々試しながら美味しく焼けるようになりたいです。ミュゼ 100円 脇